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新着情報
- 2024.12.05 「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録決定
- 2024.12.02 令和７年 元日「一ノ蔵 新春初蔵出し」開催のお知らせ
- 2024.11.25 クリスマスにおすすめのお酒といえば？
- 2024.11.21 一ノ蔵の二刀流！キックボクサー江口紗季のプロ５戦目が決定！
- 2024.11.21 一ノ蔵イベント情報
- 2024.11.20 新米新酒第二弾「特別純米生酒しぼりたて辛口」蔵元出荷開始！！
- 2024.11.13 新米新酒第一弾「本醸造しぼりたて生原酒」蔵元出荷開始
イベント・ニュース
NEWS-
お知らせ
2024.12.05「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産...
ユネスコ＝国際教育科学文化機関の政府間委員会(南米パラグアイ)は、日本時間の12月5日午前4時前に、日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」をユネスコ無...
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2024.12.05「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産...
ユネスコ＝国際教育科学文化機関の政府間委員会(南米パラグアイ)は、日本時間の12月5日午前4時前に、日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」をユネスコ無形文化遺産に登録する事を決定いたしました。 “Traditional knowledge and skills of sake-making with koji mold in Japan” decided to be registered as a UNESCO Intangible Cultural Heritage. 日本酒を含めた日本の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が、微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら、培ってきた独特の技術です。 これは日本が誇るべき文化です。 一ノ蔵は、これからもこの伝統技術を活用し、手づくりのこうじ造りにこだわる日本酒の造り手として、文化を承継して参ります。 蔵元がその品質に絶対的な自信を持つスタンダード酒 ▼一ノ蔵特別純米酒辛口とシリーズ公式サイト▼ https://ichinokura.co.jp/pickup-product/jyunkara
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蔵だより
2024.11.25クリスマスにおすすめのお酒といえば？
一ノ蔵でクリスマスにおすすめのお酒の代表格と言えば、「一ノ蔵 発泡清酒すず音」です。 このお酒は、本格的なシャンパン製法と同じ瓶内二次発酵によるシュワシュワし...
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蔵だより
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2024.11.25クリスマスにおすすめのお酒といえば？
一ノ蔵でクリスマスにおすすめのお酒の代表格と言えば、「一ノ蔵 発泡清酒すず音」です。 このお酒は、本格的なシャンパン製法と同じ瓶内二次発酵によるシュワシュワした喉越しと、お米の優しい甘さと爽やかな酸味が広がる、アルコール分が5％と低くて飲みやすい、スパークリング清酒です。 クリスマスの定番メニュー「ローストチキン」の他にも、唐揚げ、ピザ、パスタ、サラダ、クリスマスケーキ等々、和洋折衷な料理と合わせてお楽しみいただけます。 また、「一ノ蔵 発泡清酒すず音」の姉妹品で季節・数量限定で発売中の「一ノ蔵花めくすず音」は、宮城県産の黒豆と紫黒米の色素を抽出したエキスを加えてピンク色に仕上げた目でも楽しいスパークリング清酒です。 クリスマスディナーに添えれば、テーブルが一段と華やかに彩られるのでこちらもおすすめですよ。 これを知れば更に美味しく味わえる！ご存知ですか？「すず音の開栓方法」 すず音は、瓶の底に「にごり成分」が沈殿しています。 これを瓶の中で混ぜ合わせる事で、すず音本来の美味しさが味わえます。 開栓方法① 良く冷やしたすず音のキャップを一旦緩め、吹きこぼさないようにガスを抜き、再びしっかり締めます。 開栓方法② 次に瓶をゆっくりと上下に回転させて、ボトルの底に沈んでいる「にごり成分」を混ぜ合わせます。 開栓方法③ 数秒おいてから静かに開栓します。 この時、シュワシュワとお酒が上がってきたら、もう少しおいてください。 お酒を透明なグラスに注げば、淡雪にも似た薄にごりの繊細な泡が立ち上がります。 この機会に是非すず音の正しい開栓方法をマスターして、皆にちょっとした驚きと感動を与えましょう。ただし、くれぐれも吹きこぼさないようにご注意を！ 以上、いかがでしょうか？ クリスマパーティーは「一ノ蔵 発泡清酒 すず音」を添えて、どうぞ楽しいクリスマスをお過ごしください。 メリークリスマス！ ▼一ノ蔵 発泡清酒すず音公式ページ▼ https://ichinokura.co.jp/pickup-product/suzune▼一ノ蔵 花めくすず音公式ページ▼ https://ichinokura.co.jp/pickup-product/hanamekusuzune▼お求めはお近くの日本名門酒会加盟店または一ノ蔵ECサイトへ(送料別途ご負担)▼ https://ec.ichinokura.co.jp/products/suzune?_pos=1&_sid=ff09ec081&_ss=r
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一ノ蔵を楽しむ会
2023.09.19第42回東京一ノ蔵を楽しむ会開催のご...
チケットお申し込み受付を締め切りいたしました。お申し込みいただきました皆様大変ありがとうございました 大変長らくお待たせいたしました！コロナ禍...
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一ノ蔵を楽しむ会
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2023.09.19第42回東京一ノ蔵を楽しむ会開催のご...
チケットお申し込み受付を締め切りいたしました。お申し込みいただきました皆様大変ありがとうございました 大変長らくお待たせいたしました！コロナ禍でここ数年間開催を中止しておりました「東京一ノ蔵を楽しむ会」が復活いたしました！下記の日程で開催いたします！ 当日は、蔵元から持ち込みました多様な味わいの一ノ蔵商品の数々を、「発酵」をテーマにとした料理と共にお楽しみいただきます。また、役員や杜氏、蔵人が会場にお邪魔し、蔵元の近況や仕込みの模様、お酒についてお話いたします。会の途中にはお楽しみ抽選会もございます。どうぞお酒のお好きな方々とお誘いあわせてお越しいただきますようご案内申し上げます。 なお、昨今の国際情勢の混乱や原油価格の高騰による原材料費や人件費、物流等の上昇が続いており、当会会費につきましても例年金額を維持したままでの開催が困難な状況と相成りました。つきましては誠に恐れ入りますが、今回より会費を変更させていただきます。お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ＜日 時＞ ２０２３年１１月１５日（水）１９：００～２１：００ ＜会 場＞ ホテル椿山荘東京（バンケット棟５階 グランドホール椿）東京都文京区関口２-１０−８ ＜定 員＞ 先着７００名様 ※完全予約制となります。当日の受付は行っておりません。 ＜会 費＞ お一人様７，７００円（税込） ※立食式 ＜チケットご購入方法について＞ ２０２３年１０月１日（日）１１：００～１１月７日（火）１８：００迄に チケット販売サイト「e+（イープラス）」にて事前にご購入ください。 ※定員に達し次第受け付けを終了致します。 ＜お薦めのチケットご購入方法は４つ！＞ (１)【推奨】イープラスで予約→セブンイレブン、ファミリーマート店舗にてお支払い、チケットを受け取る (２)ファミリーマート店舗機器での直接予約→店内レジにてお支払い、チケットを受け取る (３)イープラスで予約→ご自宅に配送（送料を別途ご負担いただきます） (４)スマートフォンからイープラスアプリで予約→「スマチケ」で電子チケットを受け取る ▼詳しくは下記をご覧ください▼ （１）【推奨】イープラスで予約→セブンイレブン、ファミリーマート店舗にてお支払い、チケットを受け取る ※手数料無料のお得なご購入方法です。 イープラスホームページからチケットをご予約いただき、お近くのセブンイレブン、 ファミリーマート店舗にて代金のお支払いと受け取りを行っていただく方法です。 ＜チケットご購入手順＞ (手順１) イープラスを初めてご利用される方は、イープラスホームページへアクセスし右上にある 「会員登録」ボタンより会員登録（無料）をお済ませ下さい。 ▼イープラスホームページはこちら▼ ▼スマートフォン、携帯電話の方はQRコードをスキャン頂くと、直接予約ページに繋がります▼ (手順２) イープラスホームページで「東京一ノ蔵を楽しむ会」チケット購入ページへアクセスし予約する。 ［支払方法］を「コンビニ／ATM」に、チケットの［受取方法］を「ファミリーマート発券」または 「セブンイレブン発券」に指定し、お申込み頂くと手数料が掛からずお得です。 ※［支払方法］と［受取方法］でその他の方法を選んだ場合は、システム利用料、発券手数料、配送料などの手数料がかかりますのでご注意ください。 (手順３) 払込・受取表を印刷、もしくは払込票番号をメモして受取先に指定したコンビニへ持参する。 (手順４：セブン-イレブン発券を選択された方) セブン－イレブン店舗のレジで、払込票（もしくは払込・受取票）」をプリントアウトしたものか、 １３桁の払込票番号をレジ係に渡し発券を行います。 その際、インターネット決済であることをお伝えいただくと手続きがスムーズに進みます。 (手順４：ファミリーマート発券を選択された方) ファミリーマート店舗に設置のマルチコピー機を操作して払込票番号を入力し、 出力された申込券をレジで渡し、チケットを受け取る。 ※チケット予約時に指定される期日までにお支払いと、お受け取りをお済ませください。 期日までにお支払いいただけない場合は、ご予約がキャンセルとなりますのでご注意ください。 ※ページへ移動しない場合は、イープラスホームページにて「東京一ノ蔵を楽しむ会」で検索して下さい。 （２）ファミリーマート店舗機器での直接予約→店内レジにてお支払い、チケットを受け取る ※手数料無料のお得なご購入方法です。 お近くのファミリーマート店内に設置されている「マルチコピー機」にて直接チケットをご予約、 出力された引換券を店内レジにてご提示の上、代金のお支払いとチケット受け取りを行っていただく方法です。 （イープラスの会員登録は不要となります） ＜チケットご購入手順＞ (手順１) マルチコピー機よりチケット予約。 (手順２) ３０分以内にレジにて代金支払い。 (手順３) チケットを受け取る。 ※マルチコピー機の操作方法についてはこちらをご参照下さい▼ https://www.family.co.jp/services/ticket/ticket_buy.html （３）イープラスでご予約→ご自宅に配送 ※チケット代の他に佐川急便【セーフティサービス】の送料１，１００円をご負担いただきます。 イープラスホームページからチケットをご予約、クレジットカードにて事前に代金（チケット代＋送料）を お支払いいただくと共に、ご自宅への配送依頼を行っていただきます。 チケットは後日、イープラスより宅配便にてお届けとなります。 ＜チケットご購入手順＞ (手順１) イープラスを初めてご利用される方は、イープラスホームページへアクセスし右上にある 「会員登録」ボタンより会員登録（無料）をお済ませ下さい。 ▼イープラスホームページはこちら▼ ▼スマートフォン、携帯電話の方はQRコードをスキャン頂くと、直接予約ページに繋がります▼ (手順２) イープラスホームページで「東京一ノ蔵を楽しむ会」チケット購入ページへアクセスし、チケットを購入する。 その際、［支払方法］は「クレジットカード」に、チケットの［受取方法］を「配送」にご指定しお申込み下さい。 (手順３) 後日「佐川急便セーフティサービス」にてご自宅にチケットが届きます。 ※ページへ移動しない場合は、イープラスホームページにて「東京一ノ蔵を楽しむ会」で検索して下さい。 （４）スマートフォンからイープラスで予約→スマチケで電子チケットを受け取る ※手数料無料のお得なご購入方法です。 お手持ちのスマートフォンに、事前にイープラス専用アプリをインストールいただき、アプリからチケットをご予約いただく方法です。 この際、チケットの受け取り方法を「スマチケ」に指定し、クレジットカードにて代金を決済後、 アプリ内に電子チケットをダウンロードします（紙のチケットではありません）。 あとは当日会場にこのスマートフォンをご持参いただき、受付にてダウンロードしたチケット画面をご提示ください。 ＜電子チケットご購入手順＞ (手順１) イープラスアプリをインストールする。 ▼こちらのQRコードよりインストールいただけます▼ iPhoneをお持ちの方へ Androidをお持ちの方へ ※「スマチケ」の詳細は以下のサイトにてご覧いただけます。 https://eplus.jp/sf/guide/spticket (手順２) 受け取り方法を「スマチケ」にして電子チケットを購入する。 (手順３) 電子チケットをダウンロードする。 (手順４) イベント当日に、会場受付にてダウンロードした電子チケットをご提示ください。 ＜スマチケご利用の際のご注意＞ ※iOS14.0以降、Android9.0以降のスマートフォンでは、イープラススマホアプリ受け取りでのお申込み、 電子チケットのダウンロードは行えません。 ※パソコン、フューチャーフォンは「スマチケ」には対応しておりません。 ※公演当日は電子チケットをダウンロードしたスマートフォンを会場にお持ちください。 ※電子チケットのダウンロードは、必ず公演入場前までに行ってください。 ※電子チケットのダウンロード後に、イープラスアプリの削除、機種変更を行うと、電子チケットも削除されます。 チケットの再発行は一切行えませんのでご注意ください。 ＜本会に関する注意事項＞ ※お申し込みは先着順で、定員に達し次第受け付けを終了いたします。 ※入場チケットの当日販売はありません。 ※電話やＦＡＸ、はがきでの受け付けは行っておりません。 ※上記のチケットご予約・ご購入に関する一連の手続き(会員登録等)は、 当日会場にお越しいただくご本人様以外でもお手続きいただくことが可能です。 ※ご購入になられたチケットは当日まで無くさずに保管いただき、会当日に会場受付にてご提示願います。 チケットを紛失された方、また当日会場にお持ちになるのをお忘れになられた方は ご入場いただけませんのでご注意願います。 ※ご購入後のチケットは、会の中止以外のお客様都合による払い戻しは出来かねますので、 予めご了承頂きますようお願い申し上げます。 ※２０歳未満のご来場は制限させていただきます。 ※お車でのご来場はご遠慮ください。 ＜お問い合わせ＞ 株式会社一ノ蔵「一ノ蔵を楽しむ会」事務局までご連絡ください。 〒987-1393 宮城県大崎市松山千石字大欅14番地 TEL：0229-55-3322（代） FAX：0229-55-4513 Eメール：sake@ichinokura.co.jp ※こちらの電話、FAX、メールでのご予約は承っておりません。
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蔵元出荷情報
2024.11.20新米新酒第二弾「特別純米生酒しぼりた...
今秋収穫したばかりの新米で仕込んだ手づくりの新酒第二弾。宮城県を代表する品種ササニシキを100％使用した冬季限定の辛口の生酒です。『扁平精米』によりタンパク...
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2024.11.20新米新酒第二弾「特別純米生酒しぼりた...
今秋収穫したばかりの新米で仕込んだ手づくりの新酒第二弾。宮城県を代表する品種ササニシキを100％使用した冬季限定の辛口の生酒です。『扁平精米』によりタンパク質を効率よく除去して、雑味が少なく後切れ良好な味わいに。純米酒ならではの味の膨らみと深み、米の旨味が感じられる冬季限定の生酒は、おでんやカキ鍋の鍋料理の他、寒ブリのお刺身等、旬の食材と相性が良いです。是非旬の味覚と共にお楽しみください。 ○商品名：一ノ蔵 特別純米生酒しぼりたて辛口 ○蔵元出荷開始日：11月20日 ○精米歩合：60% ○アルコール分：16% ○日本酒度：+1 〜 +3 ○1.8リットル： 3,388円(税込価格) ○720ミリリットル：1,694円(税込価格) ○要冷蔵： 冷やしてお召し上がりください ▶︎商品の詳細についてはこちらをクリックしてご覧ください。▶︎ご購入はお近くの日本名門酒会加盟店またはこちらをクリックしてください。
